14モングラン。

組長

2009年02月25日 00:16


14モングラン。



「UNIZON」さんの作品

モンブランmon tblancは、フランス語で白い(blanc)山(mont)

という意味

これは大山産田芋を使ったモンブランなので、

大きな(グランgurand)山(モンmont)で、

「モングラン mout grand」=大山

というわけで「大山産のターンム」を大フィーチャーした

ネーミングです。

ウチナーンチュには懐かしい

「ターンムでんがく」に近い風味の

濃厚なクリームを作り、タルトにのせました

アクセントに香ばしいクルミとチョコフレークをしのばせています



■お店情報

店名:UNIZON(ユニゾン)
住所:宜野湾市新城2-39-8 2F
電話:098-896-1060
url:http://cafeunizon.ti-da.net/e2267604.html

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