2009年02月25日
17大山産田芋のモンブラン。
17大山産田芋のモンブラン。
※この画像は、時間がたってしまい、モンブランの餡部分が溶けてしまっていました。。。残念。
「mofgmona」さんの作品
田芋らしいねっとりとした食感、味わいをそのまま生かした
田芋クリームをふんだんに使用したモンブラン。
中にこっそり忍ばせたラム酒入り生チョコレートがアクセント。
土台の生地には、田芋の粒を混ぜたアーモンドクリームを使用し、香ばしく仕上ました。
■お店情報
店名：mofgmona
住所：宜野湾市宜野湾2-1-29
電話：０９８－８９３－７３０３
url：http://mofgmona.com/top/top2006/top2006.htm
Posted by 組長 at 09:25│Comments(0)
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